鸡汤比鸡肉营养价值高吗？

 不 是！

1.鸡汤的主要成分是水，剩下的主要是脂肪、蛋白质和钠。

2.其中，鸡汤里的蛋白质含量只有1%~2%，而鸡肉里的蛋白质高达15%~20%，所以为什么要本末倒置呢？

3.鸡汤里的营养没多少，脂肪、嘌呤、盐倒是不少！鸡肉它不香吗？

4.所以鸡汤能补的只有“心灵”，鱼汤、骨头汤同理。