腊肉、泡菜，“咸不住”的美食怎么吃才安全？

寒冬里，当屋檐上挂上腊肉、腊肠，坛子里腌上泡菜、酸菜，年就越来越近了。这醇厚的咸香，带着亲人的惦念，催促着在外的人们早些归家。对中国人来说，带着“家味”的腊味食品和泡菜，总是让人欲罢不能。但美味不宜贪多，食用也有注意事项。一起来看！