每公斤200元！澄江羊肚菌上市

在位于澄江市龙街街道忠窑社区的羊肚菌种植实验示范基地，只见一簇簇鲜嫩的羊肚菌破土而出，长势喜人。菌农们正小心翼翼的用小刀从菌子底部划过，一朵朵诱人的羊肚菌装满箩筐，基地里一派忙碌采收的景象。

基地负责人告诉记者，羊肚菌是无公害的产品，它不需要化肥，不需要农药，对种植环境和种植技术要求非常高，工作人员每天都要注意大棚里的温度和湿度。目前他们已种植羊肚菌10余亩，进入一月以来，羊肚菌顺利出菇，进入快速生长期，这是今年首批成熟的羊肚菌，从种植到采收，每个环节都需要大量的工人，由此吸纳了当地的群众到园里务工。

“我是这个村的村民，平时来帮他们管着大棚，除除草，浇浇水，到采菇的时候采采菇，做做杂活，每个月工资3000元左右，收入还是可观的。”正在大棚里务工的村民杨自全说。‍

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，其营养丰富，含有多种氨基酸，被称为养生界的“软黄金”，具有增强免疫力等诸多作用。目前，新鲜羊肚菌一采摘下来就被经销商订购一空。‍

据了解，近年来，澄江市供销社结合实际积极调整农业产业结构，加快食用菌转型升级，把羊肚菌产业作为重点发展产业之一，为乡村振兴注入活力源泉。