新年前夕，华宁昌盛工贸榨出第一桶核桃油

　　成立于2008年的昌盛工贸是一家以生产和销售食用油为主的企业。近年来，昌盛工贸通过与云南省粮油科学研究院合作，突破了核桃油加工中存在的不饱和脂肪酸导致油料储存期短的技术瓶颈，通过选用当年产核桃鲜果，采用冷榨工艺和多次多层过滤、低温封存、密封灌装等技术，确保了核桃油密封保质期达到18个月。

　　昌盛工贸董事长李广介绍，通过多年发展，云南省形成了超过40万亩核桃种植面积，为核桃油加工提供了原料保障。随着近年来核桃鲜果市场价格回落，核桃油生产成本大幅降低，让这一高端植物食用油开始进入大众消费领域。

　　李广介绍，整条生产线投资1370万元，设计年产能1000吨，满负荷生产可实现产值3000余万元。围绕构建核桃精深加工产业链，昌盛工贸在玉溪、楚雄、大理、丽江设立了原料收购点，确保生产原料稳定供应。通过建立线上线下产品销售网络，积极推进绿色食品、有机食品认证，提升产品品牌市场影响力，着力构建种、加、销三次产业融合发展体系。

　　李广粗略估算，按目前昌盛工贸生产线产能规模，每年可加工4000吨核桃鲜果，为市内和省内5至10万亩核桃提供稳定的销售渠道。下一步，随着企业产品链的延伸、产品附加值的提高，通过以工哺农的方式，还可为广大核桃种植户创造增收空间，促进核桃种植业平稳健康发展。