上海一餐饮店寿司中加金箔被处罚

金箔被明令禁止加入食品中2021年8月12日，上海长宁区市场监管局检查时，发现某餐饮企业将从网上购买的金箔作为食品原料，添加、使用在生产菜品“炙烤和牛寿司”中，并对外进行销售。金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中。当事人的行为构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。长宁区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。（上海市场监管）【案说】向“食金之风”说不！