在超市买完蔬菜水果,很多人直接就放进冰箱果蔬盒,认为这样既保鲜又干净。殊不知冰箱中被细菌污染最严重的部位就是果蔬盒。
国外一项检测结果表明,脏乱果蔬盒的细菌数是干净果蔬盒100~1000倍。更值得注意的是,很多人用抹布沾清水擦果蔬盒,以为只要没有残渣就可以了,但实验表明,这样只会把细菌扩散至果蔬盒的每个角落,细菌数可增长至30~700倍。
根据实验结果,只要用水擦拭后,在果蔬盒内喷一些消毒用酒精,或者直接用酒精擦拭,即可消灭有害细菌。这个技能你get了吗?附一张食物最佳储存时间表↓(@生命时报)
