官渡区矣六市场监督管理所召开“净餐馆、管集市”专项工作推进会

昆明信息港讯 为切实做好省爱国卫生七个专项行动“净餐馆、管集市”领导小组督导迎检工作，确保省督导组指出问题按时限要求高效有序完成整改，进一步加强“净餐馆、管集市”工作常态化管理工作，2021年4月25日下午，官渡区市场监督管理局矣六市场监督管理所所长及全体网格责任人在矣六街道会议室参加由矣六街道及时组织召开的矣六街道“净餐馆、管集市”专项工作推进暨安排部署会议，同时参加会议的还有街道副科以上领导、各联系点组长、经济发展办公室全体工作人员、集贸市场管理方云南国远人力资源管理有限公司负责人、集贸市场协管员、18个社区书记、主任、分管副主任，11个村改居社区33个居民小组书记、小组长共计210余人。

会上，首先由矣六街道办事处副主任陈若清同志就近期“净餐馆、管集市”工作开展情况及省“净餐馆、管集市”督导组前期及4月23日现场督导11个农贸市场及46家餐饮单位指出问题及整改情况进行通报。一是再次对区市场监管四级包保责任清单进行解读，结合《昆明市集贸市场管理办法》（市政府令157号）文件精神，进一步明确农贸市场主办方主体责任及街道各联系点、各社区包保责任，确保农贸市场常态化管理职责及整改工作得到高效落实。二是再次对大型、中型、小型餐饮单位划分标准进行解读，按照网格化管理相关要求，由各社区负责日常监管及整改的的小型餐馆：面积≤150㎡或座位数≤75座的餐馆，有固定门店的餐饮食品摊贩按照本达标标准执行。三是再次强调餐饮业关于三个否决项内容:在就餐区醒目位置公示“餐饮安心码”，并引导消费者扫码评价；无违法采购经营野生动物、长江流域渔获物;不得将食品与有毒有害物品混装配送，对餐饮外卖食品盛放容器或者包装进行封签。

由官渡区市场监督管理局矣六市场监督管理所所长徐爱农同志就“净餐馆、管集市”工作背景、当前迎接省督查组工作重点及下一步工作方向作相关业务培训并提相应工作要求。一是指出“净餐馆、管集市”工作是当前省委、省政府改善人民群众就餐、买菜环境的一项重要举措，并纳入对各县市区年度考核排名及奖惩。二是强调“管集市”重点工作由矣六市场监管所牵头负责，按照一场一策、区市场监管四级包保责任清单及网格化管理要求，强化各级责任落实，重点解决“五乱”难题，对集贸市场主办方落实主体责任情况进行评定并建立奖惩机制。三是强调“净餐馆”重点工作由街道食品安全委员会办公室牵头负责，按照网格化管理要求，以社区为单位，参照《餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准》开展排查整治，建立一户一档台账，按照现场检查（先一照两证，再就餐环境、后厨卫生、秩序方法）→提出整改要求（立行立改或限期整改）→回头看→再次提出整改要求（立行立改或限期整改）→回头看→若仍未整改到位，立即报告矣六市场监管所网格责任人或组长处罚的工作方法进行督促整改。

下步，官渡区市场监督管理局矣六市场监督管理所将结合省“净餐馆、管集市”工作督导组现场督导指出问题及整改时限要求，进一步细化完善工作机制和措施，在指出问题一一整改到位基础上，确保常态化管理工作力度不减，指出问题不反弹。