云南常见毒菌最新版

云南是野生菌的天堂。迄今，云南记载可食的野生菌在1000种以上，市场销售可食用的野生菌有250余种，毒菌约200余种，易混淆常误食而引起中毒种类约20余种。若一旦误食了毒菌后，应及早送医院及时治疗，否则会引起严重的后果。切勿尝试听来的所谓的“民间偏方”“民间经验”去分辨毒菌，因为很多方法都是讹传，没有科学依据。所以要避免误食毒菌中毒事件的发生，最重要的就是不采摘、购买、烹饪不熟悉的野生菌。（云南发布）