官渡古镇新去处：南小路六家特色小店等你来逛

一条小巷、六间小店，青砖巷陌之间流淌着官渡最鲜活的在地烟火。由官渡国投下属国欣公司策划落地的南小路特色文化体验空间，作为官渡古镇文旅商融合升级首个示范项目，把本土文脉、非遗技艺、大健康理念融入街巷日常，打造出可品尝、可体验、可感知的古镇文化新场景。

整条街巷排布六间特色小店，每一间都是一页可触摸的官渡生活志。其中，由官渡大酒店运营的官渡粑粑门店与春城健康公司运营的草本窑烤面包门店一承百年非遗，一启食养新篇，成为南小路最具代表性的两大亮点。

PART.01

官渡大酒店：官渡粑粑

官渡大酒店运营的官渡粑粑门店，承载着市级非物质文化遗产的厚重底蕴。官渡粑粑前身是清代胡麻饼，曾是茶马古道上马帮商旅随身携带的干粮，承载几代老昆明人的味觉记忆，2009年入选昆明市非物质文化遗产名录。从昔日官渡招待所、国营饭店到政府食堂，官渡大酒店接续传承这份老味道，严格恪守选面醒酵、三揉三醒、秘制馅料、手作团饼、适温慢烙、焖制回软六道传统工序，坚守古法手工制作。在南小路门店，游客不仅可以品尝刚出炉外脆内软、香气四溢的官渡粑粑，还可以站在炉边，亲眼见证面饼在炉火中慢慢烤出金黄弧度，亲手参与翻烤体验。一口焦香软糯，咀嚼的是跨越百年的滇味烟火，触摸的是千年古渡沉淀下来的文化印记。

PART.02

春城健康公司：草本窑烤面包

紧邻官渡粑粑铺，春城健康公司打造的草本窑烤面包门店，则带来传统药食同源与现代烘焙碰撞的全新体验。门店深挖云南本草食养智慧，精选茯苓、桑葚、枸杞、山楂、五黑谷物等本土道地食材，经过多轮配比调试，依托古朴窑火慢烘，锁住小麦本香与草本清润，一口温软面包下肚，养胃更暖心。除窑烤面包之外，门店同步推出九蒸九晒黄精、薏湿粉等云南本土康养好物。联动云子药膳餐厅资源，将中医师辨证问诊、AI智能健康检测与膳食产品结合，构建“检测—膳食—康养”特色服务模式，把大健康消费场景搬进古镇街巷。

PART.03

其余四家特色小店

除两大主力特色门店外，南小路其余四家小店同样各具风情：

传承四百余年舂制技艺的官渡饵块，让游客体验舂、切、烤全套工序，感受滇中渔米之乡的米食智慧；
官渡彩云花卉把斗南鲜切花引入古巷，提供花艺DIY手作体验，把春城诗意收纳进旅途记忆；
当归店铺依托中药生态养殖、大厨匠心烹制的水晶脆皮乳鸽，带来烟火街巷的鲜香滋味；
承袭百年老酱缸工艺的官渡酱菜，依靠日晒夜露、时光发酵，复刻记忆里朴素安心的乡土咸香。

以巷为载体，以食为纽带。南小路特色文化体验空间，把老昆明乡愁、滇中乡土底蕴、本草食养文化揉进青砖小巷。广大市民游客来到官渡古镇，既可品尝地道本土风味，沉浸式参与手工体验，也能在袅袅烟火之间读懂官渡文化，在人间百味之中找到旅行与生活最朴素的答案。

供稿：党群工作部、国欣公司、酒管公司、春城健康公司

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