昆明有多家门店！知名火锅店道歉：全国门店彻查

将速冻调理肉制品标注为鲜牛肉，乌鸡卷中配料表第一位为鸡肉，“草原肥牛”实则来自山东，近日，连锁火锅品牌小龙坎旗下一门店因虚假宣传被处罚款3000元。

7月16日，山东省市场监管局发布食品安全领域突出问题专项整治典型案例，其中披露，2026年4月，枣庄市薛城区市场监管局依法对小龙坎火锅（薛城区）店对商品质量作虚假、引人误解的商业宣传的违法行为，作出罚款的行政处罚。

官方通报。

根据通报，2026年4月，枣庄市薛城区市场监管局对薛城区小龙坎火锅店进行执法检查，发现店内宣传牌、点餐页面宣称“鲜切牛嫩肉”“鲜切牛肥拼”“鲜切牛板腱”的菜品，所用食材均为速冻调理肉制品，而非鲜牛肉；宣称“草原肥牛”的菜品，所用食材的产地为山东省滨州市；宣称“养生乌鸡卷”的菜品，所用食材为鸡肉乌鸡的混合肉卷（食品标签配料表首位为“鸡肉”）。

经查，该加盟门店已于今年4月完成整改，并通过市场监管部门验收，目前无遗留隐患。同时，小龙坎已在全国门店进行彻查，严格要求菜品名称及宣传用语必须与实际原料完全一致。

官网显示，小龙坎火锅创立于2014年，创始人为吴东，品牌归属于成都小龙坎餐饮管理有限公司。截至2026年7月13日，小龙坎火锅全国门店数为341家，在昆明也有门店。

来源/南方都市报、深圳新闻网

编辑/屠永平

审核/李猛

终审/卢俊