得一等奖的披萨，由昆明这家三甲医院研发→

昆明赛区活动汇聚了昆明、昭通、曲靖、玉溪、楚雄五地的精锐参赛队伍，各地结合特色资源，层层筛选，择优推荐参赛，带来了一批兼具创新性、实用性与文化性的药膳作品。

作为本次大赛的亮点作品，小儿助生长药膳披萨由昆明市妇幼保健院精心研发打造，获得评审团的一致认可，认为其“造型精致、口感细腻、药膳融入自然”。

“我们带来的不是普通披萨，而是一份会‘长高’的中医智慧——小儿助生长药膳披萨。”昆明市妇幼保健院中医科医生万宏俊介绍，作品解决了三大难题：孩子挑食、家长不懂科学调理、传统药膳难坚持。这款药膳披萨由“四神散”改良而来，选用云南道地茯苓、核桃等药食同源食材，以健脾益肾、助力儿童生长为核心，专门针对3岁以上发育缓慢、挑食厌食、脾胃虚弱的儿童研发。

作品采用药膳粉制作披萨饼底，搭配芝士奶香与新鲜蔬果，口感松软，极大提升了儿童接受度。同时，严格遵循安全合规标准，制作便捷，便于推广，适用于家庭、学校、儿童餐厅等多场景，让孩子在日常饮食中轻松获取药膳滋养。

昆明市妇幼保健院相关负责人表示，此次斩获昆明赛区一等奖，是对医院药膳研发实力、中医特色服务能力的充分认可，也是医院深耕妇幼健康领域、创新服务模式的重要成果。

未来，医院将以此次大赛为契机，继续深耕云药药膳创新研发，立足妇幼群体健康需求，将传统中医智慧与现代饮食理念相结合，以更时尚、更易接受的方式传播药膳文化，为广大妇幼群体提供更科学、更美味、更便捷的膳食调理方案，用专业守护妇幼健康。

首届云南药膳创新大赛

首届云南药膳创新大赛由云南省卫生健康委员会、云南省总工会、云南省农业农村厅、云南省商务厅、云南省文化和旅游厅、云南省市场监督管理局、云南白药集团股份有限公司联合主办，昆明市卫生健康委员会、昆明市中医医院牵头，昭通市、曲靖市、玉溪市、楚雄州卫生健康委共同承办。

活动深度挖掘云南道地药材、药食同源物质及民族医药养生智慧，以美食为载体传承中医药康养文化。

记者：张丽亚