别乱吃！昆明市发布风险预警

一、不要盲目迷信某些野菜野花的“养生”“药用”“治疗”功效。有些野菜野花具有一定的药用价值或本身就是中药材，食用后会有类似药物的作用，不宜多吃或单一类型大量食用。

例如：大白花的植株和花蕊含有一定的生物碱，一次食用多量或少量多次食用后，易引起中毒（症状如头晕、恶心、呕吐、多汗、视力模糊、四肢麻木等），大白花在外观上容易与有毒的白杜鹃相混淆，难以辨别，误食白杜鹃会对中毒者身体和精神造成伤害，甚至致死。

大白花（可食用）

杜鹃（有毒）

车前草食用过量可能引起抽搐，蒲公英、鱼腥草食用过量可能引起胃寒者胃痛，马齿菜食用过量可能引起低血糖症状。

二、不随意采食、购买、出售难以识别的野菜野花。很多野菜野花具有毒性，并且容易混在可食用的野菜野花中。不随意采食、出售、购买不熟悉或难以识别、来源不明、异味很重、已霉烂、生长在喷洒农药、施以化肥的庄稼地里的野菜野花。

三、餐饮经营单位要严把采购关，严禁采购有毒有害或来源不明的野菜野花。要严把加工关，要采用科学的加工及烹调工艺，确保烧熟煮透。

四、严格禁止学校食堂、单位食堂、农村客堂及婚丧宴请、大型会议等群体聚餐中，加工食用野菜野花，防止引发群体性食物中毒事件。

五、食用野菜野花后如果出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀腹泻，或是口吐白沫、呼吸困难等中毒症状，应立即到附近医院就诊。