突然爆火!大量年轻人涌入医院排队抢……

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去医院抢面包,你听说过吗?


最近,“新中式养生”在社交平台上火了,带有“药食同源”标签的中式面包开始受到年轻人追捧。不少人把中式面包门店当作新的网红打卡点。


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中式面包火了


八珍司康、甘麦大枣包、七宝美髯包……单是名字就已经足够让中国人的DNA动了。


今年上半年,扬州市中医院的“药膳面包”,刚推出就成了本地爆款,上市首日,数千个面包在1小时内售罄。据了解,“药膳粽子”“祛湿绿豆糕”也已经在开发的路上了。

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贵州也闯进了中式面包圈。贵州医科大学附属医院“贵医食堂”推出了颇具地方和医院双重特色的“折耳根面包”。


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天津中医药大学第一附属医院里也有一家烘焙店卖中式面包据养生爱好者小九(化名)介绍,先后买过荷叶消暑包、黄芪养生包、麦冬吐司等,“馅料很丰满,味道和市面上的普通面包确实不太一样,但整体是好吃的。”


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北京同仁堂也推出了多款中式面包,在相关门店可看见,柜台里有枸杞原浆牛角包、陈皮肉桂苹果酥、蜂蜜黄芪胡萝卜吐司、五红丹麦卷等多款中式面包,价格在16-36元之间。

李新(化名)买过几次同仁堂的中式面包,据她形容,金瓜枸杞软欧包、枸杞原浆牛角包吃起来没有明显的中药味,是一种不太腻的甜味。

医生提醒:应更理性购买

近几年,“中式”成了消费领域新的流行元素,中式面包也应运而生。专家指出,这些产品不仅是食品,还承载着提醒消费者关注健康、实践养生理念的功能,从而在市场中形成独特的竞争优势。


对此,北京三甲医院中医科医生表示,中药的专业性很强,每种食物的偏性不同,每个人体质不一样,适合的配方也不同,商家想要在专业性和适配度方面做好很难。


因此,面对冠着“中医药”名头的食品,消费者应该更理性地看待,不用特别期待它真的能“对症”解决健康问题。毕竟,一些药膳面包和中药奶茶中的中药含量或许可以忽略不计,它更多的是为了营造仪式感。


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编辑:谭晶晶

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