节气养生 | 立秋暑气未消秋燥已至，中医羹粥润养有妙方！

立秋气候

立秋食物

推 荐 膳 食

【做法】绿豆100克，酸梅30克，水煎，加适量白糖，待凉后代茶饮。
【功效】清凉解毒、生津止渴。

【做法】将糯米100克和生栗子60克用清水浸泡1小时，人锅内，加入适量水，煮至粥熟即成。
【功效】益气补脾、补肾强筋、活血止血。适于腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎、颈部淋巴结结核，及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用。

【做法】鸡肉冷水下锅焯水，煮沸后撇浮沫，加料酒和姜片去腥。另起砂锅，加清水、鸡肉、红枣、生姜，大火煮开后转小火炖30分钟。加入鲜百合和枸杞，续炖10分钟至百合透明，加盐调味后焖5分钟即可。

【功效】滋阴润肺‌、健脾养胃‌，能缓解秋燥引起的干咳、咽干等症状，搭配鸡肉的优质蛋白，增强润肺效果。同时能促进消化液分泌，改善食欲不振。

【做法】将牛瘦肉300克、木耳50克洗净、切好，丝瓜200克去皮切丁，胡萝卜洗净切丁，均放入锅中，加入切段的鲜玉米2克、姜2片，加入适量清水，武火煮沸后改文火煲煮2小时，下盐调味即成。
【功效】有补气益血、健脾养胃功效，适于病后体质，或体质虚弱者食用。