【招聘】滇喜｜昆明市西山区马街街道幸福食堂（张峰社区店）招聘

      云南滇喜养老服务有限公司专注于提供全方位养老服务，致力于打造高品质、人性化的养老服务品牌，目前，公司已在昆明市、楚雄州多县市建立起相关养老机构和服务中心。
“滇喜”昆明市西山区马街街道幸福食堂（张峰社区店），位于昆明市西山区马街街道办事处，面积300多平米，提供各类早餐、中晚快餐、各类饮品、特色卤制品以及各地优质特产等，在保障菜品品质与服务质量的前提下，制定了符合大众消费水平的价格（针对辖区老年人还有更大的价格优惠），确保居民享受到安全、健康、美味的餐食，同时，通过该食堂，在马街街道部分社区设立助餐点，致力于为周边社区居民提供温馨、便利的餐饮服务，并有效解决辖区老年人就餐难等问题。

招聘职位一：后厨总管兼主厨（1名）
1.薪资：有责底薪6000元加绩效奖金，综合薪资：6000-8000元/月，具体面议，试用期1-2个月，试用期工资5000元/月。
2.岗位职责及要求： 
（1）持有厨师资格证，有3年以上厨师工作经验，负责食堂菜品的制作和后厨全面管理工作；
（2）负责厨房各岗位的人员安排；
（3）开餐时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应；
（4）严格控制成本，合理把握菜量，负责制定食材计划量及食材的收货、验货；
（5）不定期进行菜品调研，根据季节及时调整菜品，并制定食堂每周菜单，合理搭配饮食；
（6）具备良好的卫生习惯和食品安全意识，烹饪时确保菜品质量及卫生；
（7）有厨师长、餐厅管理、单位食堂工作经验者优先；
（8）身体健康无传染性疾病，持有有效期内的健康证。 
招聘职位二：副厨（2名）
1.薪资：基本工资加绩效奖金，综合薪资：5000-6500元/月，具体面议，试用期1-2个月，试用期工资4000元/月。
2.岗位职责及要求： 
（1）持有厨师资格证，有3年以上厨师工作经验；
（2）全面配合主厨完成食堂相关工作；
（3）熟悉各类菜品的制作流程，辅助厨师进行相关菜品的加工、制作；
（4）配合主厨不定期进行菜品调研，根据季节及时调整菜品，并制定食堂每周菜单，合理搭配饮食；
（5）具备良好的卫生习惯和食品安全意识，烹饪时确保菜品质量及卫生；
（6）负责烹饪设备的保养，保持整洁卫生的工作环境；
（7）有单位食堂、餐厅工作经验者优先；
（8）身体健康 无传染性疾病，持有有效期内的健康证。 
招聘职位三：前厅总管（1名）
1.薪资：基本工资加绩效奖金，综合薪资：5000-6500元/月，具体面议，试用期1-2个月，试用期工资4000元/月。
2.岗位职责及要求：
（1）大专以上学历，有餐厅前厅管理工作经验2年及以上；
（2）负责食堂前厅的接待和日常管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神；
（3）及时处理顾客诉求，有丰富的控场经验，员工培训经验，熟悉食堂管理工作模式；
（4）督导前厅各岗位员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管；
（5）有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力；
（6）维护前厅环境整洁，确保设施设备正常运行；
（7）身体健康无传染性疾病，持有有效期内的健康证。 
招聘职位四：煮品档口师傅（2名）
1.薪资：
基本工资加绩效奖金，综合薪资：4000-5500元/月，具体面议，试用期1-2个月，试用期工资3500元/月。
2.岗位职责及要求：
（1）能够熟练制作各种煮品，面条、米线、饵丝等；
（2）确保制作流程符合食品安全标准，保证食品质量；
（3）负责档口的销售；
（4）辅助食堂工作人员开展相关工作，包括但不限于捡菜、洗菜、切配菜、餐具清洁、打菜等；
（5）负责档口及食堂就餐区的卫生工作；
（6）库存管理：检查库存，及时补充所需物料；
（7）有单位食堂、餐厅工作经验者优先；
（8）身体健康无传染性疾病，持有有效期内的健康证。 
招聘职位五：包子档口师傅（2名）
1.薪资：
基本工资加绩效奖金，综合薪资：4000-5500元/月，具体面议，试用期1-2个月，试用期工资3500元/月。
2.岗位职责及要求：
（1）能够熟练制作各种主食，包括包子、花卷、面条、馒头等；
（2）确保包子制作流程符合食品安全标准，保证食品质量；
（3）负责包子档口的售卖；
（4）辅助食堂工作人员开展相关工作，包括但不限于捡菜、洗菜、切配菜、餐具清洁、打菜等；
（5）负责档口及食堂就餐区的卫生工作；
（6）库存管理：检查库存，及时补充所需物料；
（7）有单位食堂、餐厅工作经验者优先；
（8）身体健康无传染性疾病，持有有效期内的健康证。 
招聘职位六：卤肉、凉菜档口师傅（2名）
1.薪资：基本工资加绩效奖金，综合薪资：4500-6000元/月，具体面议，试用期1-2个月，试用期工资3500元/月。
2.岗位职责及要求：
（1）负责卤肉档口各类卤菜、凉菜加工、卤制、售卖；
（2）确保卤菜制作流程符合食品安全标准，保证食品质量；
（3）辅助食堂工作人员开展相关工作，包括但不限于捡菜、洗菜、切配菜、餐具清洁；
（4）负责档口及食堂就餐区的卫生工作；
（5）库存管理：检查库存，及时补充所需物料；
（6）有单位食堂、餐厅工作经验者优先；
（7）身体健康无传染性疾病，持有有效期内的健康证。 
招聘职位七：饮品档口师傅（2名）
1.薪资：基本工资加绩效奖金，综合薪资：4000-5500元/月，具体面议，试用期1-2个月，试用期工资3500元/月。
2.岗位职责及要求：
（1）饮品制作：熟练按标准流程制作各类饮品，结合顾客需求，调制咖啡、茶、果汁等冷饮、热饮。
（2）点单服务：为顾客提供菜单，记录并确认订单。
（3）服务顾客：及时将饮品送至顾客，确保服务准确无误。
（4）负责档口及食堂就餐区的卫生工作；
（5）库存管理：检查库存，及时补充所需物料；
（6）有饮品制作经验者优先；
（7）身体健康无传染性疾病，持有有效期内的健康证。