“干巴菌太好是因为打药施肥？”权威解读来了

近日，有传闻说“干巴菌种植过程中打药、施肥”，引发市民关注。为了解相关情况，记者采访了昆明市林科所的工作人员。

昆明市林业和草原科学研究所党支部书记、所长谢志勇表示：“有市民朋友觉得，现在的干巴菌和黑松露个头越来越大，品质越来越好，是不是施了化肥之类的？实际上并不是，昆明市林业局组织专业技术人员通过采取保育促繁措施，对林农开展技术帮扶和指导，所以野生菌的品质越来越好。”谢志勇表示，干巴菌的保育促繁更多是通过物理隔离手段，或者是一些保护手段，而不是简单的施化肥。

图源：“8099999街头巷尾”微信公众号

据了解，目前干巴菌无法人工种植，只能在自然环境中生长，打药施肥一说毫无事实依据。而保育促繁的措施，主要用的是科学的方法管理，让野生菌充分成熟后再采收，以保证菌子的品质。所以，不管是干巴菌还是黑松露，都可以放心食用。

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在云南木水花野生菌交易中心，最近售卖干巴菌的摊位也明显增多，品相也很好。一位从业者分析，近两年干巴菌的品质越来越好，与其适宜的生长环境及采收、管养水平提升有关。而提及干巴菌、黑松露打药施肥的传闻，市民们也都对此持怀疑态度：“因为菌子挺多的不至于打药。”

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