“四个突出”！晋宁区农村食品安全工作这样做——

一是突出整治重点，精准靶向发力。统筹推进校园食品安全、农村假劣食品等专项整治，聚焦农村小作坊、小副食店、小摊点、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体，以及农村集市等关键场所，重点检查方便食品、休闲食品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品类别，严查“三无”食品、伪劣肉及肉制品、过期变质食品以及侵权“山寨”产品等。此外，还集中力量开展农村校园周边商户排查，全面核查经营主体证照资质、食品进货查验索证索票、食品储存和销售等环节，守护校园周边。行动开展以来，共检查食品生产经营户300余家次，下达责令改正通知书10余份，立案查处经营过期食品案2起。

二是突出部门协作，保障“银发”权益。以防范农村中老年群体被诈骗为切入点，联合公安、乡镇（街道）等相关部门，重拳整治利用农村村（组）公房、空地等场所开展虚假宣传，销售伪劣食品的集中会销、展销活动。从严从重查处虚假宣传诱导中老年人购买所谓保健食品的违法行为。截至目前，已立案查处相关违法案件3起，驱离劝导集中会销1起，切实打击所谓的保健食品“坑老”“骗老”行为，进一步为老年群体营造安全、放心的消费环境。

三是突出风险防控，把牢溯源防线。持续加强农村集体聚餐备案管理，严防假劣肉制品、假冒伪劣食品流入农村集体聚餐环节，及时印发《关于严防假劣肉制品、假冒伪劣食品流入农村集体聚餐环节的工作提示》，督促乡镇（街道）强化农村集体聚餐管理。严格食品进货查验和索证索票，实现食材可追溯，筛除来源渠道不明、不符合标准等食品，在源头上防止假冒伪劣，严禁劣质散装白酒流入农村集体聚餐。今年以来，已累计检查指导农村集体聚餐200余场次。实施农村客堂“乡厨”年度培训制度，组织开展流动厨师培训8场次，覆盖厨师350余名，全面提升了农村集体聚餐厨师的专业度和规范性。

四是突出“补位”发展，助力乡村文旅。着力于服务滇池沿湖美丽乡村旅游发展，晋宁区针对“小渔村”“太史村”“沙堤村”等游客较多的村庄，定期开展食品安全巡查，督促沿线餐饮经营者落实操作规范，加强卫生管理。此外，晋宁区市场监管局还积极配合好乡镇（街道）组织的“米线节”“调子会”“开秧门”“挖洋芋”等乡村文旅、庆典和庙会活动，全力保障村民和游客的舌尖安全，为乡村振兴注入食安动力。

晋宁区市场监管局