小大董（昆明）餐饮有限公司招聘信息

一、公司简介

 小大董（昆明）餐饮有限公司的经营范围包括餐饮服务、食品销售和出版物零售（需经相关部门批准后方可开展经营活动）。一般项目包括餐饮管理、企业管理咨询、社会经济咨询服务以及工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）。

二、招聘岗位及人数（合计 4 人）

（一）烤鸭学徒  2 名

岗位职责：

1. 学习烤鸭制作技艺‌：学徒需要跟随专业师傅学习正宗北京烤鸭的晾制、烤制和片鸭等技艺，熟练掌握食品出品流程‌。

2.‌ 设备操作和维护‌：学徒需要学习控制烤炉温度，观察食材烤制状态，调整火候确保均匀受热，并定时涂抹蜜糖或醋水，确保表皮酥脆上色‌。

3.‌ 食品安全和卫生‌：学徒需要参与后厨维护工作，包括清洁烤炉、烤叉、挂钩等工具，保持工作台卫生。

任职要求：

1. 年龄18-35岁，性别不限，学历不限，身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏和要求；

2. 有相关经验者优先；

3. 能够严格遵守操作标准，服从安排。

薪酬待遇：4000-5000 元，包吃住，月休四天，购买社保。

（二）服务员  2 名

岗位职责：

1. 接受主管分配服务工作，为客人提供优质服务；

2. 做好开餐准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按要求规范配置餐具；

3. 开餐后，做好餐厅清洁卫生工作；

4. 做好餐后收尾工作。

任职要求：

1. 年龄18-35周岁，身体健康，男女不限，学历不限，能适应餐饮行业工作；

2. 有相关经验者优先；

3. 能够严格遵守操作标准，服从安排。

薪酬待遇：4000-5000元，包吃住，月休四天，购买社保。

三、公司地址

昆明市盘龙区同德广场5楼

四、招聘联系人及电话

匡女士：15387175232 

方女士：18872278178

五、招聘有效期

1 年（2025年6月10日-2026年6月10日）