昆明高新区发出倡议：做文明餐桌践行者 树节约消费新风尚

近日，昆明高新区发出“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”倡议书，呼吁广大餐饮服务单位、消费者以餐桌文明引领节约光荣新风尚，以理性消费倡导绿色低碳新生活，争做“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”的宣传者、践行者、监督者。

餐饮服务经营者要争做抵制浪费的“推动者”，认真落实文明餐桌“六项承诺”，在醒目位置张贴摆放制止餐饮浪费标识。主动提供打包服务，减少“大份菜”，提倡“小份菜”，不设置最低消费、强制消费。网络订餐平台要向消费者明示餐品重量、份额、规格等信息内容，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。集体食堂要结合自身供餐特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，努力减少餐厨垃圾。

广大消费者要争做餐桌文明的“传播者”，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。宴席举办者要践行移风易俗，严格遵守各地限高标准。聚餐（宴席）所用白酒要从合法渠道购买，工业酒精、甲醇等危化品不要与酒水等食品（原材料）同室存放，防止错提误饮。文明饮酒，不要劝酒、斗酒、酗酒和过量饮酒。服用或注射过头孢菌素类、甲硝唑等抗生素或身体不适，请不要饮酒。每个家庭要争做“光盘行动”的“践行者”，按需采购食材，注重膳食均衡，讲究用餐礼仪，养成文明用餐习惯。

栏目：文明实践