消费者走进益海嘉里（昆明）食品工业有限公司，共探健康食品“透明之旅”

近日，由30位来自彩龙社区的用户、网络大V以及媒体代表等组成的体察团走进益海嘉里（昆明）食品工业有限公司，深入生产一线，近距离了解食品从原料到成品的全过程。

当天下午2点，体察团成员走进透明工厂参观长廊，琳琅满目的产品让人目不暇接。从传统的米、油到胡姬花古法小榨花生油、金龙鱼谷维多稻米油、稻谷鲜生六步鲜大米等健康、高品质产品，应有尽有，丰富多样的产品充分满足了不同消费群体的需求。

在参观过程中，“透明”二字体现得淋漓尽致。从原材料仓库到生产车间，再到质量检测中心，各个环节都毫无保留地展现在参观者面前。

益海嘉里（昆明）食品工业有限公司副总经理刘正伟介绍，企业始终将食品安全视为生命线，从原料筛选开始，就建立了严格的审核机制，构建起覆盖生产、储运、销售的全流程管控体系，以严苛标准确保每一环节可追溯、可管控。另外，第三方公司、供货端也会不定时、随机对产品进行抽检。通过了层层严格检测后的产品，才能最终走向市场。

在绿色可持续发展赛道上，益海嘉里（昆明）食品工业有限公司同样走在前列。2022年，公司凭借全生命周期低碳管理实践，一举摘得国家级绿色工厂认证，并成为中国粮油行业首家碳中和工厂。工厂通过投用光伏发电项目，结合车间智慧照明系统的应用、生产运输环节的优化、水资源的循环利用等多种举措，推动“零碳工厂”的持续发展。在数字化转型领域，企业还通过“企业数字化转型试点”与“小灯塔”项目申报，成功将传统制造升级为智能样板。这些实践不仅实现了益海嘉里（昆明）食品工业有限公司生产效率与管理精度的跃升，更以标准化解决方案为行业智能化转型提供了可复制的范本。