《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》发布(附一图读懂)

近日,市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2025年4月15日起施行。《规定》共27条,对集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位,从责任分配、风险防控机制、食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定。详戳→《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》发布(附一图读懂) @市说新语


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