建议爱吃重口味的人多补钾

补钾可以抵消高钠饮食的伤害摄入充足的钾还能带来多种健康好处,比如对抗疲劳,帮助控制血压、降低心血管疾病风险、预防糖尿病、防止钙流失、保护骨骼等。



此外,富钾饮食还有个被忽略的好处——抵消高钠饮食带来的伤害。



钾与钠既是一对朋友也是一对冤家,钾主要存在于细胞内,而钠主要分布在细胞外,钾与钠既相互拮抗又相互协同,共同维持细胞正常的渗透压、酸碱平衡以及神经肌肉的兴奋性等。所以,吃完火锅、螺蛳粉等过咸的食物后,补钾是一个好选择。



与钠的升血压作用相反,钾有明显的降血压作用,1“份”钾的降血压作用可抵消3“份”钠的升血压作用。不过,只有在摄入高钠(高盐膳食)而导致高血压时,钾才会发挥降血压作用;非高钠膳食导致的高血压患者,不会因补钾而致使血压降低;血压本身就正常的人,摄入钾也不会使血压降低。


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