草莓个头大跟激素无关

草莓个头大小，关键在于品种和栽种管理，跟激素没关系。在育种专家们的努力下，草莓家族越来越壮大，品种丰富多样，果实个头也越来越可观，单果重50克以上的品种随处可见。很多人担心大个头的草莓是因为用了膨大剂，其实膨大剂会让草莓含水量猛增，果皮变得薄脆，口味大打折扣，储存和销售也都成难题，果农们用它根本不划算。所以，大家可以放心地品尝个头大的草莓。(青岛农业大学农学与植保学院教授姜卓俊)