由中华全国供销合作总社归口的GB/T45197-2025《食用菌鲜品流通技术规范》于2025年1月24日发布,将于2025年8月1日起正式实施。该标准适用于香菇、平菇、双孢蘑菇3种栽培食用菌鲜品和美味牛肝菌、松茸、中华块菌/印度块菌3种野生食用菌鲜品从采收到召回的流通全过程,其他食用菌鲜品的流通参照执行。(云南省供销合作社)