名师讲坛|至味人生：三千年饮食文化与人物风流

至味人生：三千年饮食文化与人物风流

李凯  |  北京师范大学 副教授

中国古代史学有“经世致用”的使命感。“经世致用”是让学问有益于国民，让经邦济世发挥功用。不少人主张人伦天理和饮食日用合一，这是历史文化的价值。美食、食家、文化中国，水乳交融。既是历史，也是现实。文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量。

李凯，北京师范大学历史学院副教授、历史学博士。参与教育部统编高中教材的编写。曾获得北京师范大学青年教师基本功一等奖。央视《百家讲坛》《百家说故事》主讲人。著有《先秦巡狩研究》等。