抗炎饮食真的有这么神奇吗

这个“炎”与我们常说的病毒或细菌引起的“炎症”“伤口发炎”并不相同，而是慢性炎症，它是我们身体在压力或应激状态下产生的低水平炎症反应。这种炎症影响非常小，润物细无声，但持续的时间会比较久。#生命汇健康科普#

所谓的抗炎食物还处于一个理论研究阶段，并没有在科学界形成共识，抗炎食物清单大多是生活中常见的一些健康食物。有些说法夸大了对抗炎饮食的想象，详戳↓ 火遍全网的“抗炎饮食”，真的有这么神奇吗？