在享受各种美味食物的同时,人们也面临着遇到食物过敏的风险。国内外研究表明,成年人食物过敏患病率约为 5%,而且一直在不断增加。全球认可的八大类常见致敏食物,包括鸡蛋、牛奶、花生、大豆、鱼、虾、小麦、坚果。患有食物过敏的人,如果不能明确致敏食物,误食后就有可能诱发严重反应,甚至危及生命。#千万IP创科普# 这 8 类常见食物容易引起过敏!(科普中国)