9月1日，央视《财经调查》报道，甘肃省靖远县的村庄里，有人用工业硫磺熏制枸杞。记者到现场调查时，也是被工业硫磺熏得泪流满面。
根据青海的相关规定，生产、加工枸杞及其产品过程中，禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。但央视记者在青海调查发现，当地市场上的商户为了把品相不好的枸杞也卖出去，动起了用焦亚硫酸钠增色的歪心思。
青海省海西州格尔木州市批发市场 商户：“不好的就是加亚硫酸钠的，加亚硫酸钠颜色特别好看。你吃了对身体有害，那都是化学成分。” 有商户坦言，他们都知道焦亚硫酸钠不让加，格尔木市也每年都查，但后来发现不加会亏钱，干脆也开始放焦亚硫酸钠了。
青海省海西州格尔木市批发市场 商户：“感觉对身体不太好，感觉害人就没放，那一年少卖了20000多元钱。第二年就不管了，人家都放，人家挣钱咱们不挣钱对吧，也就开始放了。”
青海省海西州格尔木市批发市场 商户：“加了亚硫酸钠的放2年颜色也是鲜亮的，不加亚硫酸钠的就不好看。”
央视记者来到甘肃省靖远县，在被称为“枸杞小镇”的五合镇市场上听到了另一个新词汇——硫磺。商户们表示，新鲜的枸杞摘下来后，也要先用“亚钠碱水”洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨，即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞，品质也很难保证。这时，就只能用杀手锏——熏硫磺。
甘肃省靖远县 商户：“这一床的需要2两硫磺熏才能打成。” 
夜幕下多处可见的熏制棚，已经成了白茨林村的一景，路边的枸杞晾晒大棚里，只要稍微靠近，就会被刺鼻的味道呛到，难受不已。
硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等。工业硫磺不能用作食品加工。
央视记者走访了当地市场，商户们表示这些硫磺枸杞有的进了火锅店、小药铺，有的进了茶包，还有的被制成了枸杞酒。记者随后将在甘肃靖远县购买到的枸杞样本，送到了相关质量检测站进行了检测。检测结果显示，送检的11个枸杞样本，所检二氧化硫项目不符合规定，判定结果全部不合格。
9月2日
甘肃省靖远县食品安全委员会办公室
发布关于媒体反映该县枸杞生产加工
存在违规违法问题的情况通报
全文如下
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我市的药材批发市场里
有没有这样的枸杞
记者走访了昆明市中药材专业批发市场。在市场里，记者见到的枸杞几乎都是产自宁夏的。商户表示，甘肃和青海的枸杞并不多见。低品质的枸杞在这里很难有市场。
市场商户：“这里的枸杞品质都是比较好的，主要是入药用的。药用讲究的是药效，讲究含量。如果做调料的话就要染色，我们这边基本上没看到那种染色的，染色的就是颜色特别鲜。我们的货颜色很自然、很清爽。染色的很鲜，还有点黏。这些都是新货，做调料的不讲究药效看色泽、看鲜艳，讲究好看、便宜，（所以）还是有区别的。市场商户：“熏的枸杞一般颜色比较鲜艳，颜色特别红。这是正常的颜色，硫磺熏过的一般颜色特别鲜红，闻着有刺鼻的味道。” 
那么，如何辨别枸杞优劣呢？
您需要记住这个口诀
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颜色：正常的枸杞以暗红色居多，且颜色不会很均匀，而染过色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫黄熏制过的枸杞为黄色，而染过色的枸杞是红色。形状：列入《药典》的宁夏枸杞是呈扁圆形，颗粒并不会很大。
抓一把枸杞在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒之间都是独立分开的，不会粘在一起。虽然潮湿的环境会使枸杞变软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些粘手，而且掉色严重。
抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，然后用鼻子闻一下。如果有刺激性的气味，说明枸杞是用硫黄熏制过，购买时一定要小心。
将几粒枸杞在嘴里嚼碎，宁夏枸杞味道甘甜，但吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫黄熏制过的枸杞味道呈酸、涩、苦味。
放几颗枸杞到温水中，优质的枸杞不易下沉，漂浮率高，且水的颜色呈淡黄色或橘红色。染色的枸杞泡水，水呈红色，硫黄熏制过的枸杞水则仍是清澈透明。
选好了枸杞，该怎么食用呢？网上有个段子说，追潮流的青年人以啤酒泡枸杞，步入中年时期保温杯里泡枸杞，老年时期煲汤扔枸杞。
1.直接嚼食：嚼食是最简单的方式，且营养容易很好地吸收，口感也可以接受。但需要注意，过量食用枸杞易上火，所以每日食用量不宜超过20克。
2.泡水饮用：枸杞泡水是最常用的方式，营养可部分吸收。泡水时水温不宜过高、时间不宜过长，过高的水温易破坏枸杞的营养。
3.熬粥煲汤：用枸杞熬粥、煲汤是比较适合冬天的方式。熬粥、煲汤的时候加一点枸杞，既增加了食物的口感，又能促进营养吸收。注意枸杞不宜长时间炖煮，高温会影响其有效成分，建议在起锅前加入。
部分来源：甘肃省靖远县食品安全委员会办公室、央视网、央视财经、人民网科普
