六甲市场监督管理所召开食品安全暨计量器具约谈会

昆明信息港讯 为深刻汲取连云港“鬼秤”事件教训，进一步规范和净化计量市场，维护消费者的合法权益，六甲市场监督管理所组织召开辖区食品安全暨计量器具约谈会。辖区农贸市场主办方、滇池国际会展中心、集体供餐单位参加了会议。

会上，首先传达了连云港“鬼秤”事件教训及舆情，各主办方要树牢“小计量大民生”“民生无小事、枝叶总关情”及“食品安全大于天”的思想认识， 切实履行好市场主办方、展会举办方及集体供餐企业第一责任人职责，提升管理水平，形成长效管理机制，加强食品安全和质量安全。

其次，会上组织各主办方现场学习了《中华人民共和国计量法》《集贸市场计量监督管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，要求各主办单位严格督促市场（展会）经营户严禁使用不合格及未经检验的计量器具，不得有缺斤少两的违法行为，严禁使用误导消费者对食用农产品真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设备，一经发现，将进行严厉查处。

会议强调和压实市场管理方、展会举办方及供餐企业的管理责任。一是强调食品安全。督促各主办单位要建立健全市场各项管理制度；督促市场（展会）经营户做到证照齐全并亮证经营，食品经营户持有有效健康证，熟食经营户三防设施齐全有效，预包装食品的包装及质量要符合食品安全标准要求，肉类经营户和熟食经营户按规定穿戴衣帽和工作服，严禁市场（展会）有三无食品和过期食品，督促食品经营户履行好进货查验制度；督促集体用餐配送单位把落实食品安全主体责任作为监管重点，明确食品安全总监及食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，提前排查食品安全风险，消灭食品安全隐患，压实食品安全责任。

二是强调计量监管。严禁市场（展会）有缺斤短两行为，市场主办方做到：配备人员。市场方配备专（兼）职计量管理员负责集市 的计量管理。配公平秤。在集市出入口及水产、水果等重点区域配 置公平秤，方便消费者复秤。配砝码。结合实际需要，配置 500 克或 1000 克砝码， 进行每日巡查和督促检查。配制度。建立完善集贸市场计量器具管理台账，对在用公平秤、经营秤登记造册，按时组织强制检定，积极稳妥处置 消费者计量诉求及纠纷，将对经营户保证计量器具量值准确、合法的相关要求纳入制度要求，并严格落实制度。

下一步，六甲市场监督管理所将强化责任落实，加强日常监管，督促市场主办方、展会举办方和供餐企业提升管理水平和管理意识，形成长效监管机制，确保辖区食品安全，使计量市场得到进一步规范和净化，切实维护消费者的合法权益。