金马市场监督管理所多措施开展散装白酒质量安全监管检查

昆明信息港讯 为切实保障辖区市民群众饮食安全，进一步落实散装白酒生产经营者食品安全主体责任，切实提高散装白酒质量安全，严防食品安全风险隐患。金马市场监督管理所立足实际，履职尽责，多措施积极开展辖区散装白酒质量安全监管检查工作。

加强监管，建立机制。按“属地管理”原则，以监管区域为单元，按要求对辖区内散装白酒经营者（含餐饮服务经营者）进行检查，督促白酒销售者落实食品安全主体责任，按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规和标准规范经营，严格索证索票及规范标签标识，进货查验记录及标签标识按要求标准尽可能规范、详细，杜绝家庭自酿白酒上市销售，未粘贴标签标识的散装白酒也不得上市销售。同时督促餐饮企业加大泡制酒管理，禁止销售使用非食用物质、有毒中药材作为泡制物质的泡制酒，进一步保障消费者的合法权益，确保食品安全。

加强宣传引导，严惩违法行为。通过社区宣传栏、发放宣传单、宣传手册和党员志愿活动等多种形式加大宣传检查力度，普及散装白酒食品安全知识，教育引导散装白酒经营者牢固树立法律法规意识和质量安全意识，自觉诚信守法经营，同时增强消费者的防范意识、维权意识和识假辨假能力，引导培养科学健康的饮酒习惯。同时依法查处监管检查中发现的违法经营行为，加大无证白酒小作坊、台账、标签不规范散装白酒和自制泡酒经营户的查处力度，严厉查处采购、销售和使用来源不明、无合格证明文件散装白酒的白酒经营者和餐饮服务者，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

部门联合执法。利用社区食品安全员熟悉辖区情况的优势，联合走访社区，对家庭自酿白酒情况进行深入摸排，禁止家庭自酿白酒上市销售，对私自售卖家庭自酿散装白酒的，立即开展联合监管检查，督促整改或予以取缔。

此次监管检查中，共检查集贸市场4个，散装白酒经营者和自制泡酒餐饮服务经营者100余户次，指导经营户规范标签标识30份，发放宣传资料200份。下一步，金马市场监督管理所将持续加大监管检查和科普宣传力度，不断规范经营户标签标识及索证索票情况，确保辖区散装白酒质量安全。