这些花不能乱吃!昆明警方紧急提醒→


这段时间

云岭大地春意盎然

漫山遍野的春花吐蕊

又到了云南人吃花的季节


连日来

云南多地菜市场里

金雀花、棠梨花、苦刺花等

琳琅满目,令人垂涎

一道道味美、颜值高的春花春菜

不仅让外地游客“品味到了云南的春天

同时也吸引了更多人前来

感受“有一种叫云南的生活”


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昆明大观篆新农贸市场里,头批春花、春菜纷纷上市。


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昆明大观篆新农贸市场里,头批春花、春菜纷纷上市,市场售卖的草芽。


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昆明大观篆新农贸市场里,头批春花、春菜纷纷上市,市场售卖的香椿。


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昆明大观篆新农贸市场里,头批春花、春菜纷纷上市,市场售卖的金雀花。


据记载

云南可以吃的鲜花种类

至少已有700多种

吃法如同做菜一般

炒、炖、蒸、腌五花八门

在“花样频出”的云南

“以花入馔”早已深入

每个云南人的骨髓


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昆明警方发布
2024年预防食用鲜花中毒预警

近日

昆明市公安局

官渡分局环食药侦大队

在开展巡查工作中

发现一些市场内正在售卖

很多可食用的大白花等野花

为防止食用大白花中毒事件的发生

保障广大人民群众的饮食和生命安全

现面向大众发布以下预警


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图源:昆明警方发布

大白花,学名白杜娟

又名大白花杜鹃、羊角菜等

经研究发现

大白花含有四环二萜类毒素

毒性主要集中在花瓣上

会对中毒者身体和精神

造成一定的影响甚至会致死


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图源:今日宾川


据云南大学附属医院专家介绍

在三四月份

医院收治的食物中毒的患者中

大白花中毒的占了首位


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图源:今日宾川


人食用了没有炒熟的大白花

非常容易导致中毒


轻者会出现

食欲减少、呛咳、精神萎靡

重者会出现

结膜充血、呼吸急促、流涎、

四肢无力、步态蹒跚、心悸

严重者则会极度狂躁

而后持久抑制、呼吸困难

因窒息而死亡


昆明警方

提醒广大人民群众

食用大白花有风险,需谨慎

在加工大白花等鲜花食用时

应注意加工方法和加工时间

谨防引起食物中毒


2024年预防食用鲜花中毒预警


一、消费者需谨慎购买、加工、食用新鲜的大白花等鲜花,消费者应通过正规渠道,选择正规的农贸市场、超市购买食用鲜花,在花卉市场购买以及在公园、路边种植的观赏花,是不能食用的。


二、消费者食用大白花等鲜花时,还需考虑自身体质状况。选择食用鲜花时,应充分了解它的特性,谨慎选购,对有花粉过敏症及易过敏的人最好慎吃鲜花。


三、少量购买,尽快食用。大多数鲜花花期很短,不耐贮藏、易腐烂变质,消费者应少量购买、避免阳光直射、低温运输、尽快食用。


四、如果误食有毒鲜花后出现中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等,无论轻重都应尽快去医院救治,与此同时,可以先自行采用简易方法进行催吐,以减少有毒物质的吸收,但切勿自行乱服药物,以免加重病情。


此外

许多有毒和无毒的鲜花

具有高度相似性

单从外观上难以辨别

例如金银花(无毒)与断肠草(有毒)

白花(无毒)与白杜娟(有毒)


金银花

VS

断肠草


金银花是一种在全国各地均十分常见的黄色棒状花,它具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。因此,金银花也成为家里的必备之物。


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金银花


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断肠草


断肠草是钩吻的民间俗称,也有人叫它大茶药、毒根、胡蔓藤、野葛。它生长在丘陵、疏林或灌木丛中,其含有多种极毒的钩吻碱,误食能致命。


一般情况下,误食钩吻后,10分钟内就会出现恶心、呕吐症状,半个小时后开始表现出腹痛,抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。中毒者会出现四肢无力、语言含糊、视野重影、上吐下泻、腹疼难忍等,最终在中毒4-7小时后因呼吸麻痹而死。

白花

VS

白杜鹃


云南人所说的“白花”又叫玉荷花,也叫山荷花,多生长在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周围,是云南一道不可多得的美食。花中含蛋白质、胡萝卜素等,有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。


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白花


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白杜鹃


而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃,却是带有毒素的,大白花杜鹃含有四环二萜类毒素,毒性主要集中在花瓣上,会对中毒者身体和精神造成一定的影响,甚至会致死。


如果误食有毒鲜花后出现中毒症状,如恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等,无论轻重都应尽快去医院救治。与此同时,可以先自行采用简易方法进行催吐,以减少有毒物质的吸收,但切勿自行乱服药物,以免加重病情。


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食“野”小贴士


每到这个时节

各地的市场里摆满了

野花和野菜

要知道某些野菜

若误食或过量食用可能会导致中毒

甚至有生命危险

……


小编为你准备了一份

食“野”小贴士

这些事项一定要注意

👇👇👇


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来源:昆明警方发布、云南新闻网、云南网、云南发布等

编辑:丛   林

审核:李贵芳

终审:宋建波

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