为什么有人的肠道“怕”牛奶 ？

牛奶富含钙、优质蛋白质、维生素A、维生素B2等多种营养物质，有人体“白色血液”的美誉。但这种高营养食物，却并非人人都能顺利消化。有些人乳糖不耐受，一喝牛奶就会腹胀、腹痛，甚至放臭屁、拉肚子。我国成年人中，约九成有或轻或重的乳糖不耐受症状。为什么有人喝不了牛奶？（生命时报）