少吃点能延寿

经常大鱼大肉，每顿饭吃到撑才罢休……其实，少吃点让人更长寿。《美国国家科学院院刊》一项研究显示，任何年龄，即使是老年，从高热量饮食变为低热量饮食，都能有效延长生物体的寿命，对健康产生积极影响。少吃多少才合理？《自然》子刊研究明确提出：在能量摄入比一般水平低25%的人群中，衰老速度延缓了约2%~3%，死亡风险下降了10%~15%。这一结论与人们常说的“七八分饱”不谋而合。“七八分饱”指停在可吃可不吃的时候，这种肚子不胀、意犹未尽的状态其实是最健康的。（生命时报）