关上市场监督管理所多措并举护航春节食品安全

昆明信息港讯 为守护春节期间辖区食品安全，严厉打击食品违法违规行为，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围，官渡区市场监督管理局关上市场监督管理所按照要求、多措并举开展春节前食品安全专项行动，扎实筑牢年关食品安全防线。

一是关上市场监督管理所结合《云南省市场监督管理局关于开展市场销售腌腊肉制品排查整治的通知》和春节、两会期间防范化解风险隐患的相关要求，加大执法检查，对辖区2家大型商超、3处年货街28户食品经营户进行检查。要求展会开办者、经营户落实食品安全主体责任，商品明码标价，守法经营。重点对场内食品经营户索证索票、进货查验、从业人员管理等主体责任落实情况、展会开办方食品管理责任落实情况开展监督检查。

二是开展散装白酒流通、餐饮环节再规范及再宣传。重点督促散装白酒经营户、餐饮服务提供者严格落实食品安全进货查验、索证索票制度，要确保购进的散装白酒渠道合法和质量安全。餐饮服务提供者提供泡制酒的，应符合食品安全标准，禁止销售使用非食用物质、有毒中药材作为泡制物质的泡制酒。并大力普及宣传散装白酒质量安全的相关法律法规，提升群众的安全意识和辨别能力，督促经营者自觉遵守法律法规，诚信守法经营。

三是根据工作安排，关上市场监督管理所于2024年1月26日下午组织辖区内17家大型餐饮单位负责人，就餐饮环节食品安全管理、食品安全“两个责任”落实、“年夜饭”专项检查、散装白酒专项整治等重点工作，围绕餐饮单位持证亮证经营、环境卫生、从业人员健康管理与培训、食品购进与索证索票、食品贮存、餐饮具清洗消毒保洁、食品安全“两个责任”落实等内容开展集体约谈工作。

截至目前，关上市场监督管理所出动执法人员62人次，检查食品销售主体109户次，检查农贸市场经营户32户次，学校食堂43户次，校园及其周边食品经营单位55户次。

下一步，关上市场监督管理所将持续加大监管力度，加强对节日期间食品安全生产经营重点环节、重点品种、重点场所的监督检查力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。