一个公式教你补足钾

心脏跳动、神经肌肉活动、呼吸、细胞渗透压、体液酸碱平衡等，都需要正常浓度的钾离子来维持。缺钾的人往往会感到倦怠无力，出现精力、体力下降等症状。保证每日补够钾，大家不妨记住这个公式：2000毫克钾≈100克全谷杂豆+100克薯类+1斤蔬菜+半斤水果+300克牛奶。

在此基础上，适当增加全谷杂豆（每天达到150克）和牛奶（每天达到500克）的摄入量，将普通盐换成低钠高钾盐，再加上肉类、坚果等食物中的钾，就能达到预防慢病的推荐摄入量（3600毫克/天）。