糖尿病人能吃梨吗

农学生寒假回家带科研梨1个重1斤梨吃起来口感还是蛮甜的，很多糖尿病患者都不敢吃，生怕吃了之后血糖控制不好。其实不用担心，GI 是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，如果该数值在 55 以下，就属于低 GI 食物。梨的 GI 值为 36，是低 GI 食物。
根据《中国食物成分表》中的数据，梨的可利用碳水化合物为 10.5g/100g，即便吃 1 个 200 克的大梨，GL 也仅为 7.6 左右。梨属于低 GL 的食物，对血糖影响不大，糖尿病人可以适量吃。
如果实在担心，也可以上下午各加餐 100 克。至于碳水化合物较高的雪梨就别吃太多啦，最好控制在 100 克之内，也就是半个。