鸡蛋煮着吃营养更好

鸡蛋上最脏的东西可能被你吃了复旦大学附属华东医院营养科主任医师陈霞飞表示，鸡蛋是最接近完美的食物，几乎包含生命需要的所有重要营养素，对增强记忆、提高免疫力、控制体重等都有好处。怎么吃鸡蛋才更有营养？吃之前先了解以下几件事。 （生命时报）