西山区市场监管局“五心”守护舌尖上的年味

民生西山2024年春节即将到来，西山区市场监管局针对节日期间食品消费特点，加大对重点区域、重点单位、重点食品品种的监督检查力度，“五心”守护健康年味。

一是悉心开展食品安全风险排查。以辖区内农村地区、城乡结合部、校园周边为重点区域，以农集贸市场、大型商超、新春年货街等为重点位点，以粮油、鲜粮制品、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、蔬菜、酒水饮料、保健食品等重点品种，组织力量开展全面的监督检查和风险排查。12月以来，检查农贸市场29个次，食品经营户402户次，食用农产品经营者161户次，检查保健食品经营户44户次，乳制品经营户40户次，校园周边食品经营户179户次，发出责令改正通知书3份。

二是用心消除食品安全隐患。加强散装白酒质量安全监管，加大散装白酒质量安全和标签标识监管力度。主要查处使用非食品原料生产散装白酒、超范围使用食品添加剂生产散装白酒、生产经营无标签标识的散装白酒等违法行为。12月以来，检查散装白酒经营户179户次，经营散装白酒的餐饮经营户80户次，快检散装白酒570批次。

三是贴心强化食品风险防控。发布《西山区人民政府食品安全委员会办公室关于农村集体聚餐风险的预警提示》，指导组织农村集体聚餐承办者、食品加工制作人员开展食品安全知识培训，强化农村集体聚餐场所环境、设施设备、食品采购等流程，规范农村集体聚餐加工制作行为。严格执行农村客堂集体聚餐食品安全申报备案和现场指导制度，做到农村客堂集体聚餐申报备案和现场指导“两个 100%”目标。截至目前申报备案23起，用餐人数10250人次。

四是细心开展食品安全抽检监测。主要以商超、农贸市场等人流量较大、“两节”食品供应量大的流通环节为主，抽取食用油、油脂及其制品，粮食加工品，糖果制品，酒类，炒货食品及坚果制品、肉制品、调味品、乳制品等类别食品26批次。对金碧、永昌、前卫、福海、棕树营、西苑6个城区街道的10家年夜饭承办单位进行了共20批次食品安全监督抽检，涉及餐饮食品、粮食加工品、淀粉制品、食用农产品等品种。截至目前，暂未收到不合格检验报告。

五是暖心发布食品安全预警。先后发布了《西山区白酒和泡酒消费安全暨严防误饮“醇基燃料”中毒风险预警》《西山区人民政府食品安全委员会办公室关于乌头类毒性中药材中毒防控预警》《关于预防食用东北油豆、四季豆中毒风险预警》等5期预警提示，组织召开了2次会议对草乌、附子中毒防控工作进行安排部署，突出农贸市场、重点餐馆、建筑工地食堂等重点场所，全方位排查食品安全风险隐患，确保发现及时、整改及时、查处及时。