禄劝县市场监督管理局开展节前食品安全大检查及监督抽检，全力守护群众“舌尖”上的安全

近日，县市场监管局开展节前食品安全大检查，对节日期间餐饮环节消费多、年货市场食品安全风险系数高等问题切实做好风险防范，全力守护人民群众“舌尖”上的安全。
此次抽检活动聚焦食品流通、餐饮服务、小作坊生产经营等环节，围绕经营证照、从业人员健康、食品安全管理、进销货台账查验、食品加工操作规范程度及餐饮具清洗消毒保洁情况，对农贸市场、中型超市、年夜饭承接餐饮服务单位、白酒小作坊等食品经营单位进行了重点检查。督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，注重索证索票，严格落实进货查验制度。
截至目前，共出动执法人员60余人次，检查食品经营单位163家次，责令整改26家。对辖区4家中型超市、1家农贸市场、6家餐饮服务单位、10家小作坊开展监督抽检共计55批次，其中：散装食品12批次，食用农产品11批次，白酒28批次，年夜饭4批次。切实为群众提供安全放心的消费环境，确保节日期间食品安全零事故。