宁洱磨黑镇：吃全芋宴 品舌尖上的磨黑乡愁

在普洱宁洱县磨黑镇稍显凌冽的冬日，因槟榔芋丰收带来丝丝温暖。磨黑槟榔芋芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉布满紫色的槟榔花纹，入口绵密、软糯清香、粘滑爽口，是磨黑冬日不可或缺的美味伴侣。一桌芋头宴，即以芋头为主料的菜肴，如槟榔芋扣肉、茴香菜炒槟榔芋、油炸芋丸、芋圆仙草等，一个个大碗内盛满一道道热气腾腾、色香味俱全的美食，混合着肉、米、菜的芬芳，香味扑面而来，让人垂涎欲滴。（普洱市委宣传部）