身体有炎症少吃肥肉和甜食

几乎人人都被炎症困扰过，日常出现红、肿、热、痛等症状，或多或少与炎症反应有关。有炎症时应该少吃饱和脂肪含量高的食物，比如肥牛、五花肉，这类物质会促进身体炎症的发生和发展。相反，深海鱼类、深色蔬菜以及豆类和坚果中的欧米伽3脂肪酸可以缓解、抑制炎症的发生。此外，高血糖也会使炎症反应上升，所以有炎症时要少吃甜食和精白米面，增加杂粮、薯类和蔬菜的比例，降低血糖反应。（@生命时报）