矣六市场监督管理所组织开展辖区农贸市场主体专题培训会议

昆明信息港讯 为督促辖区农贸市场开办者落实管理责任，提高农贸市场管理水平，强化食品安全责任落实。12月6日矣六市场监督管理所组织辖区农贸市场召开专题会议，农贸市场管理方及经营户代表共20人参加。

培训会上，矣六市场监督管理所负责人从农贸市场开办者和市场内经营者两个角度，以《中华人民共和国食品安全法》和食用农产品安全有关的法律法规、规章及规范性文件为重点，重点要求农贸市场经营者采购时要注意索取、留存食用农产品进货凭证，仔细核对凭证上进货日期，供货者名称、地址、联系方式，采购食用农产品名称、数量等信息，保证如实记录，同时保留好供货单位的营业执照、购货单、检验合格证明等，把好食品安全关。

对农贸市场管理方，矣六市场监督管理所负责人要求严格履行“三查一检”义务，认真开展农贸市场规范化管理工作，加快推进食用农产品质量安全入场查验，100%建立入场销售者“一户一档”，签订《食用农产品质量安全责任书》，充分发挥快检室的作用，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，健全食品安全主体责任。同时，再次强调关于近期官渡区市场监督管理局部署“关于销售生鲜食用农产品不得使用不符合规定的照明灯具”工作进行部署，全面排查食用农产品销售者使用“生鲜灯”问题，督促市场开办者、销售者摒弃各类“生鲜灯”“美颜灯”，还原肉类、蔬菜、水果等生鲜食用农产品“本色”。

下一步，矣六市场监督管理所将进一步加大辖区农贸市场综合巡查整治，加强宣传培训，持续强化食用农产品市场源头风险管控，切实守护群众“菜篮子”安全。