身体有炎症时该怎么吃

出现红、肿、热、痛等症状时，应该少吃饱和脂肪含量高的食物，如肥牛、五花肉；高血糖也会使炎症反应上升，要少吃甜食和精白米面，增加杂粮、薯类和蔬菜的比例，降低血糖反应。而欧米伽3脂肪酸可以缓解、抑制炎症的发生，如全谷物、果蔬、鱼油、核桃等。 （生命时报）