关上市场监督管理所联合多部门开展餐饮单位食品安全综合整治行动

昆明信息港讯 近日，关上市场监督管理所会同关上中心社区、关上街道城管中队、万兴花园小区物业公司对辖区餐饮单位进行联合检查。

对金汁路万兴花园片区的火锅店进行检查时，发现该店存在从业人员健康证过期、前后门无防蝇帘、后厨地面积水、底料裸露在外、后门路面积水积油污，杂物随意堆放等问题。

当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第四十五条的有关规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，执法人员责令当事人7日内完成整改，要求当事人及时回复整改情况，并于现场下达了当场处罚决定书。

关上市场监督管理所当天对该店负责人进行约谈，并依据现场检查情况，提出了5点整改意见：1.要求当事人严格执行“净餐馆”的基本要求及《官渡区餐饮业餐厨废弃物管理制度》《餐具洗消岗位管理制度》。2.要店内员工持有效健康证上岗；3.要求店内加装前后门防蝇帘，做到三防设施配备、维护到位，设备不超有效使用期；4.要求当事人严格按照其他部门要求进行整改，保证厨房后门路面无积水、无异味、无油渍。5.要求当事人积极配合小区物业做好日常卫生保洁工作。

下一步，关上市场监督管理所继续加大检查力度，规范餐饮食品经营者的经营行为，给消费者创造良好、卫生的消费环境。