昆明高新区防范食堂潜在风险，筑牢师生饮食安全防线

昆明信息港讯 为有效防范学校食堂潜在风险隐患，筑牢师生饮食安全防线，迎接2023年秋季学期开学，日前，昆明市市场监督管理局高新分局联合五华区教体、卫健、公安、应急等部门开展2023年秋季学期校园安全“大排查、大整治”专项工作。

本次检查覆盖昆明高新区（西区）中小学、幼儿园26所。重点检查了食品安全管理制度落实、从业人员卫生管理、食品原料控制、加工制作关键环节控制、分餐配餐污染防治、校园食品安全“两个责任”落实情况。同时，督促学校食堂做到坚持制度、依照标准、加强管理，确保学校食品安全可靠，提高校园食品安全管理能力水平。

下一步，昆明市市场监督管理局高新分局将加大对学校及师生的宣传引导，结合校园食品安全“大排查、大整治”专项行动，加大校园及周边监督抽检与监督执法力度，及时排查食品安全隐患，夯实食品安全“两个责任”，筑牢学校食品安全底线。