多吃鱼能预防胰腺癌

吃鱼的好处再添一项：帮助降低患胰腺癌风险。《美国临床营养学杂志》刊登一项随访14万人的研究发现，常吃鱼的人，患胰腺癌风险降低30%。研究人员分析指出，鱼中含不饱和脂肪酸，具有抗炎和调节免疫力的作用，因此帮助减轻胰腺炎症，降低胰腺癌风险。 （生命时报）