春城18时 NO.297 确认过眼神!这里是“睡美人”绝佳观景点
来源:昆明信息港微博2023-07-26

品酸汤识晋宁
品得酸汤,更识晋宁
summer

一份晋宁人的骄傲,加两份励志精神,再投入乌鱼片和黄金猪脚。
最后洒上好客及热情,请食众品尝……

这是一种改变了晋宁人味蕾的火锅,它在7月的野生菌“围攻”中,保持了优秀的业绩,用独特而营养的酸汤,留住了客人们的胃口。
它的汤底,是用青包谷和大米磨成浆,再用新鲜的山泉水煮熟,历经7天的发酵,酸香浓郁,让人垂涎欲滴。




它的主角,是乌鱼片,鱼肉细嫩,弹性十足,与酸汤底相映成趣,让人回味无穷。
它的配角,是黄金猪脚,先煮后炸再投入酸汤中,肉质松散,肥而不腻,是女性朋友的最爱。它的配饰,是粑粑丝儿,香酥可口,最是下酒。这里是巧媳妇励志火锅店,一家让晋宁人垂涎欲滴的火锅店。

全媒体记者 土春荣 韩严
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编辑:毛茗
编审:方维林
审核:冯静
终审:段正祥
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