昆明信息港讯 为贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的系列重要讲话精神，规范粮食批发市场经营行为，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，强化食品安全治理，严防严管严控食品安全风险，切实保障辖区粮食加工品流通领域质量安全。2023年6月20日，官渡区市场监督管理局在金马街道办事处黑土凹社区会议室组织召开凉亭片区粮食购销领域食品安全暨“两个责任”约谈培训会。昆明市市场监督管理局食品抽检和流通处副处长，官渡区市场监督管理局食品生产流通安全监管科、质量计量标准认证认可科、价格监督检查科负责人参会。
会议第一阶段，由金马市场监督管理所所长就食品安全“两个责任”的出台及背景意义、落实食品安全“两个责任”和粮食市场秩序整治及示范市场创建工作的重要性和必要性进行了强调，指出：各市场主办方和食品生产经营单位要切实履行食品安全主体责任，建立完善各项食品安全管理制度，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全管理人员；对照食品安全“两个责任”的要求进行自查，逐条逐项落实到位，消除各种食品安全风险隐患，确保食品安全。市场监督管理部门将认真履行监管职责，定期或不定期开展食品安全“两个责任”检查、督查工作，对检查督查中存在的问题督促进行整改，对整改不力或不整改的企业将按相关法律法规进行严厉查处。
第二阶段，由官渡区市场监督管理局3个科室负责人结合法律法规和凉亭片区监管实际，从亮证经营、履行进货查验义务、大米贮存要求、食品安全管理、明码标价、计量检定等方面知识对经营户做了培训要求，对经营过程中存在的违规行为进行规范指导。
最后，昆明市市场监督管理局食品抽检和流通处副处长对经营者提出了具体要求：一是深刻认识粮食购销领域专项整治工作的重要意义，把规范粮食加工品经营行为提升到保障国家粮食安全的高度，自觉诚信守法经营；二是要将培训精神向相关从业者进行传达，营造一个人人知晓、人人守法的氛围；三是对照培训要求及时开展自检自查，对不规范的行为进行整改；四是从软硬件几方面对市场进行改造提升，争取打造示范市场，擦亮“凉亭”品牌。
凉亭农垦物流粮食销售中心、凉亭供销社粮食批发市场、昆明良田粮食转运有限公司、昆明交运经贸有限公司4个粮食市场开办方及场内经营户约250人参加了会议。