【文明实践】小粒咖啡进机关 市人民医院白衣天使在行动

为讲好“保山小粒咖啡”故事，助力保山市咖啡产业高质量发展，近日，保山市人民医院组织50余名医务人员到保山技师学院开展咖啡知识和冲泡技能培训。

讲师围绕咖啡起源与发展、保山小粒咖啡产业概况、咖啡冲泡原理与方法等内容，用通俗易懂的方式带领大家品味咖啡艺术，领略咖啡文化。

“冲煮咖啡并不难，但冲煮好一杯咖啡却非常有技巧。”老师现场给大家演示了手冲咖啡的制作过程，以及如何从水温、水流、时间、粉量等因素来调控手冲咖啡的口味。随后参训学员们三两组合，跟着老师的指导也有模有样地冲煮起了咖啡，现场咖香四溢，大家享受着冲煮咖啡带来的乐趣与成就感，好不热闹。

据了解，为积极响应保山市总工会关于推动小粒咖啡进机关的倡议，保山市人民医院先后组织干部职工赴保山中咖企业参观、赴保山技师学院培训、协调5台“一座保山”智能咖啡机入驻，下一步还计划将“咖香”与“书香”有机结合，提升医学人文温度的同时，讲好保山咖啡故事，传播保山咖啡声音。

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