腾冲的饵丝、饵块

腾冲人的餐桌上一定少不了一碗饵丝、饵块，最家常的炒饵块，另有一个霸气的别称“大救驾”，传说明朝永历皇帝逃亡至此，一户村民用家中最好的食材炒制了一道菜，饵块、火腿丝、鸡蛋、青菜的奇妙组合搭出香甜软糯的口感，引来皇帝的绝口称赞。#腾冲百年端阳花市# #网络中国节·端午# #腾冲旅游.美食说#